En este artículo te comentaré sobre las propiedades del aceite de oliva y mucho más de este aceite tan especial.
El aceite de oliva no solo es un ingrediente fundamental en la cocina, sino también un verdadero aliado para la salud. Llamado desde Sigue leyendo Propiedades del Aceite de Oliva, beneficios y usos.
En este Artículo te describo los principales métodos de esterilización. Algo fundamental para algunas industrias como Salud y Alimentaria.
Esterilización es eliminar toda forma de vida microbiana tanto de bacterias como de hongos o de virus. Incluye las formas vegetativas y las esporas que son las formas de resistencia.
Este proceso se aplica en muchos campos como en la Industria alimenticia, farmacéutica y en los laboratorios para esterilizar materiales de vidrio, guantes, etc.
Existen muchos métodos de esterilización. Podemos clasificarlos fundamentalmente en:
Métodos Físicos – Métodos Mecánicos – Métodos Químicos.
Dentro de los físicos podemos mencionar a los que usan calor y a los que usan radiaciones.
Calor húmedo: Se utiliza el vapor de agua como Sigue leyendo Métodos de Esterilización
Estos últimos tiempos estamos escuchando o viendo información de las propiedades de la dieta alcalina. A continuación explicaremos algunas características de esta dieta y el concepto del pH.
Según los que defienden esta teoría, existen algunos alimentos que generan una variación del pH de la sangre. El pH sanguíneo es un factor sumamente importante, que si existe dentro de los parámetros normales (7,35 – 7,45) nos beneficiamos. Nuestro metabolismo marcha adecuadamente. En algunas patologías, este pH se ve alterado como en la Sigue leyendo Dieta alcalina y sus propiedades
Los ácidos biliares cumplen un rol fundamental en el proceso digestivo. Aunque suelen mencionarse poco, son imprescindibles para que el organismo Sigue leyendo Los ácidos biliares en el proceso digestivo
La dieta mediterránea no es simplemente un plan para bajar de peso: es un estilo de vida que combina sabor, tradición y salud. Reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, este patrón alimenticio ha demostrado ser uno de los más saludables del mundo.
Ahora bien, seguramente te estés preguntando: ¿en qué consiste exactamente?, Sigue leyendo La Dieta Mediterránea
