Aquí describimos las características principales de los Nutrientes y de las principales dietas.
El jengibre (Zingiber officinale) es un rizoma originario del sudeste asiático, utilizado desde hace más de 3.000 años tanto en la gastronomía como en la medicina tradicional. Pertenece a la familia de las Sigue leyendo Jengibre: composición química, propiedades, beneficios y contraindicaciones
La carne roja ha sido parte de la alimentación humana desde nuestros inicios como especie. Presente en asados, guisos, hamburguesas y platos tradicionales de todo el mundo, su valor cultural y nutricional es indiscutible. Sin embargo, en los últimos años ha sido objeto de intensos debates, tanto en la comunidad científica como en redes sociales, sobre sus efectos en la salud y el medio ambiente. Hoy hablaremos sobre las ventajas y desventajas de la carne roja.
Hoy te invito a mirar este tema desde una perspectiva informada y Sigue leyendo Ventajas y desventajas de la Carne roja: ¿Aliada Nutricional o Riesgo Silencioso?.
En Corea del sur, los científicos le dieron forma a algo que estaban experimentando desde hace tiempo. Poder fabricar en laboratorio un Arroz con proteína animal. ¿Cómo puede ser esto cierto?.
Si bien ya Sigue leyendo Arroz con Proteína animal. Nuevo descubrimiento.
En este artículo te hablo de las propiedades y beneficios del Té rojo. Una bebida con muchas propiedades para la salud. Este té proviene como otras variantes del té ya sea verde o blanco, de la misma planta (Camellia Sinensis. Su verdadero nombre es Pu Erh. La diferencia entre las variantes del té está en Sigue leyendo Propiedades y Beneficios del Té Rojo
¿Qué es la Dieta Keto o Dieta Cetogénica?. Muchos se habrán preguntado. Es una dieta muy baja en carbohidratos y alta en grasas, que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. Desde que nació, siempre fue conocida como dieta cetogénica. Esta dieta se basa en el principio de Sigue leyendo ¿Qué es la Dieta Keto o Dieta Cetogénica?
