¿Qué es el jengibre?
El jengibre (Zingiber officinale) es un rizoma originario del sudeste asiático, utilizado desde hace más de 3.000 años tanto en la gastronomía como en la medicina tradicional. Pertenece a la familia de las Sigue leyendo Jengibre: composición química, propiedades, beneficios y contraindicaciones