«Este Artículo fue actualizado el 7 de Agosto de 2025»
Actualmente se han descubierto nuevas propiedades de los ácidos grasos omega 3. Es una de las grasas insaturadas. Al contrario de las grasas saturadas que sabemos que provocan diversos daños en nuestra salud como la formación de ateromas y aumento de colesterol, sobre todo del colesterol malo. Las grasas insaturadas provocan todo lo contrario.
Beneficios de los Omega 3
Hace tiempo que se conocen los buenos efectos de los omega 3 en nuestra salud. Por nombrar algunos.
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Cardioprotector: reduce triglicéridos, presión arterial y riesgo de arritmias.
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Antiinflamatorio: útil en enfermedades crónicas como artritis reumatoidea.
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Neuroprotector: mejora función cerebral, memoria y puede prevenir deterioro cognitivo.
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Salud ocular: contribuye al desarrollo y mantenimiento de la retina.
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Beneficios en el estado de ánimo: puede ayudar en trastornos como depresión leve.
En este artículo quiero hablarles principalmente de este último. Una propiedad de la cual no se habla mucho, quizá porque se siguen realizando estudios sobre el tema. Se trata de las propiedades antidepresivas que tendrían los ácidos grasos omega 3. Se ha comprobado en algunas poblaciones estudiadas como el de algunas mujeres que consumían unos 2 gramos y medio por día de grasas omega 3. Los efectos que se observaron fueron muy positivos. Se pudo notar un aumento en el ánimo, más autoestima y menos bajones anímicos. También se lo ha observado en personas de edad avanzada.
Actualmente y desde hace años muchas personas son medicadas con antidepresivos que sabemos que tienen efectos secundarios. Como ansiedad, aumento de peso, problemas en la visión, etc. Y como decimos a veces es peor el remedio que la enfermedad. Por lo expuesto, este hallazgo sería una excelente alternativa mucho más natural y efectiva.
Hace muchos años atrás se han comenzado con las dietas muy bajas en grasas. Paralelo a este hecho se ha observado un aumento en la población antidepresiva. Se habla también de que es ideal una relación de grasas omega3 y omega6 de 1 a 1. Por lo expuesto con una dieta equilibrada y adecuada se podrían evitar muchísimas enfermedades, pero lo ideal es la educación alimenticia desde la infancia.
Espero que te haya resultado de utilidad este Artículo.
Bioquímico: Patricio Andrés Arroyo.
Más información sobre los ácidos grasos esenciales (AGE)
Ácidos grasos omega‑3: beneficios para la salud – Oficina de Suplementos Dietéticos (NIH, EE.UU.)
