A continuación explicaremos algunas propiedades y beneficios de los nutrientes existentes en la dieta mediterránea, para entender porque es tan beneficiosa para la salud.
Antioxidantes: Tienen un papel preventivo muy importante ante las enfermedades degenerativas como la arterioesclerosis o el cáncer.
Grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas: Están asociadas a la reducción del colesterol malo (LDL) y del colesterol total. Hasta logran un aumento (más…)
En el laboratorio se detecta con mayor precisión al paciente diabético con el dosaje de glucosa en sangre. Esto es lo que llamamos glucemia. Particularmente esta medición se realiza a la mañana en ayunas. Ayunas es la ausencia de ingesta calórica en un tiempo mínimo de 8 horas. Se la llama glucemia basal. Desde hace años el valor de corte usado para diagnosticar a pacientes diabéticos es cuando la glucemia basal es igual o mayor a (más…)
Gran parte de las personas escuchan este término y se preguntan, ¿Que es la osteoporosis?. La osteoporosis es una enfermedad que afecta a los huesos o tejido óseo. Esta patología es mucho más frecuente en las mujeres que en los varones. En las mujeres que están en etapa de menopausia los niveles de estrógenos disminuyen y con esto también disminuye la absorción de calcio a nivel óseo. En el caso de los hombres obviamente es diferente ya que no sufren esta alteración habitual hormonal.
A continuación enumeraremos las causas principales de la aparición de la osteoporosis.
Falta de actividad física: Se sabe que la falta de actividad física disminuye la absorción del calcio en los huesos. Lo cual los debilita con el paso de los años y los hace más sensible ante las fracturas o caídas.
Aparición temprana de la menopausia: Por lo expuesto al principio la disminución temprana del (más…)
Uno de los primeros síntomas que ayudan para el diagnóstico de diabetes es la aparición de proteínas en la orina, a lo que llamamos proteinuria. En esta enfermedad uno de los primeros órganos que se ve afectado luego de algunos años son los riñones. El deterioro paulatino de estos se ve reflejado en la perdida de sus funciones. La primera es la falla en el filtrado glomerular. Algunos solutos que se filtran luego deben ser reabsorbidos a la sangre nuevamente ya que son de vital importancia para el metabolismo. Como es el caso de la glucosa, aminoácidos y las proteínas.
Al principio se evidencia la eliminación de proteínas en orina en una cantidad que ronda los 30 a 100 mg% en orina. Esta se detecta gracias a la prueba de la tira reactiva y es fundamental para el diagnóstico de diabetes. Es una tira que (más…)
Actualmente se han descubierto nuevas propiedades de los ácidos grasos omega3. Es una de las grasas insaturadas. Al contrario de las grasas saturadas que sabemos que provocan diversos daños en nuestra salud como la formación de ateromas y aumento de colesterol, sobre todo del colesterol malo, las grasas insaturadas provocan lo contrario.
En este artículo quiero hablarles de una propiedad de la cual no se habla mucho, quizá porque se siguen realizando estudios sobre el tema. Se trata de las propiedades antidepresivas que tendrían los omega3. (más…)
