Autor: Elquimico

Hola a todos. Mi nombre es Patricio. Mi especialidad es la Química, soy Bioquímico y profesor de materias exactas. Pero también me encantan otros temas de diverso interés, como por ejemplo, todos los relacionados con la salud y el deporte. Espero que en este sitio encuentren lo que están buscando ya que verán gran diversidad de temas. Pueden dejar comentarios e inquietudes. Les mando un saludo grande y los dejo invitados a suscribirse al boletín mensual para que reciban mis nuevos artículos todos los meses.

¿Qué son los Ácidos Nucleicos?

En este Post desarrollamos con detalle a los Ácidos Nucleicos. Una de las macromoléculas fundamentales de la Bioquímica. No te lo pierdas.

Los ácidos nucleicos son biomoléculas de enorme peso molecular y guardan toda la información genética del individuo de cualquier especie. Se alojan en el núcleo de la célula formando parte principal de los cromosomas done están asociados a ciertas proteínas. Básicamente existen 2 tipos de ácidos nucleicos. El ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido ribonucleico (ARN). A continuación, describiremos como están formados.

Los 2 ácidos nucleicos son polímeros de una unidad llamada nucleótido. Cada nucleótido está formado por 3 partes. Una base nitrogenada, un monosacárido y un grupo fosfato.
Las bases nitrogenadas son 5 en total. Son la Guanina (G), Adenina (A), Timina (T), Citosina (C) y Uracilo (U). Las dos primeras están constituidas por 2 anillos, siendo del grupo de Sigue leyendo ¿Qué son los Ácidos Nucleicos?

Análisis de orina: Para qué sirve y cómo interpretar resultados

Los análisis de orina son de un valor enorme en el diagnóstico de ciertas patologías renales y nos dan también información sobre el estado del paciente más allá del funcionamiento de los riñones. Por ejemplo, un traumatismo o una infección en la zona de las vías urinarias. Un problema de hipertensión, la diabetes misma y muchas otras enfermedades o trastornos se pueden seguir en la orina por supuesto complementando con otros estudios.

El estudio de orina se divide en tres partes fundamentales. Un estudio fisicoquímico, otro microscópico donde se analiza el sedimento y otro microbiológico cuando así se lo requiera, donde se analizará la presencia de microorganismos patógenos a través de ensayos microbiológicos. A continuación, haremos una breve descripción de estas etapas. El análisis de orina encierra mucho más, pero apuntamos a que el lector entienda cuales son las fases más importantes de un análisis de orina.

Análisis Fisicoquímico

Se miden parámetros Sigue leyendo Análisis de orina: Para qué sirve y cómo interpretar resultados

¿Qué son las Grasas?

Aquí te explico con detalle que son las grasas. Una familia de compuestos fundamental en química orgánica y bioquímica.

Las grasas también llamadas lípidos son un grupo o una familia amplia de compuestos dentro de la química orgánica y de la química biológica. Son de una importancia fundamental por formar parte de la estructura biológica de los animales. En las células están como parte de la membrana plasmática junto con las proteínas, la llamada bicapa fosfolipídica. No es tan fácil clasificar a las grasas, pero las podemos diferenciar en 3 grandes grupos. Las simples que son las más abundantes, están formadas por 2 estructuras básicas. Un alcohol y ácidos grasos unidos a este. Esta unión se llama unión éster.

Los lípidos complejos son los que no tienen un patrón muy definido en la estructura. Están asociados esta vez a azúcares o proteínas y se ven átomos de fósforo en algunos casos.
Por último, tenemos a los lípidos Sigue leyendo ¿Qué son las Grasas?

¿Qué son las Proteínas?

¿Qué son las proteínas?. Aquí te lo explico con detalles. Una familia fundamental en Bioquímica. Parte insustituible de nuestro metabolismo.

Las Proteínas son macromoléculas que se forman como consecuencia de la unión de dos o más cadenas polipeptídicas. Algunas están formadas por una sola cadena. Otras como la proteína hemoglobina, posee 4 cadenas unidas. Como dijimos en el otro artículo, las cadenas polipeptídicas están formadas por la unión de muchos aminoácidos. Al ser macromoléculas tienen pesos moleculares muy elevados.

Las proteínas tienen muchas funciones en el Sigue leyendo ¿Qué son las Proteínas?

La ecuación de Einstein

Aquí hablaremos de la ecuación de Einstein. Uno de los Científicos que más aporto a la Ciencia. Te cuento de que se trata. No te lo pierdas.

Albert Einstein fue sin dudas uno de los más grandes científicos de todas las épocas. El máximo del siglo 20. Fue famoso por varios trabajos y leyes. La más conocida fue la Teoría de la relatividad. Pero el formulo una ecuación ligada a esta teoría y a otros hechos. La ecuación de Einstein.

Esta establece que la cantidad de energía que contiene la materia es enorme. Antes de esta ecuación nadie se imaginaría que la materia tenía tanta energía contenida. Si decimos por ejemplo que en un vaso de agua hay energía como para abastecer de energía eléctrica a una ciudad costaría creerlo. Esta energía en cada átomo esta alojada en el Sigue leyendo La ecuación de Einstein