La Glicerina y sus usos

La glicerina químicamente es un polialcohol, ya que contiene en su molécula tres grupos funcionales (OH-) denominado propanotriol, pero glicerina es su nombre más usado. Es un alcohol más dentro de la enorme familia de los alcoholes. La glicerina se encuentra naturalmente en las grasas del tipo de los triglicéridos. Por lo tanto esta constituye una buena fuente para su obtención.

A la glicerina, a diferencia de muchos otros alcoholes, se le dan muchos usos.

Usos de la Glicerina

Al ser un alcohol, tiene buenas propiedades (más…)

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Alimentos que previenen el cáncer

El cáncer es una enfermedad muy compleja en varios aspectos, tanto en  su origen como en su tratamiento, etc. Pero como ya sabemos, lo mejor que puede pasar es la prevención. En dicha prevención la alimentación tiene un papel fundamental.

Desde hace muchos años se han hecho investigaciones sobre la relación que existe entre ciertos alimentos y la ausencia del cáncer. En este artículo citaremos a (más…)

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