Aquí hablaremos sobre los peligros de los plásticos.
En nuestra vida cotidiana, estamos rodeados de envases y materiales no retornables, especialmente plásticos que usamos para conservar alimentos, bebidas y otros productos. Entre ellos, algunos de los más comunes son Sigue leyendo Peligros de los plásticos y materiales no retornables
La clorofila es sin dudas, el pigmento que está íntimamente relacionado con los procesos vitales de casi todos los organismos vivientes.
Están ubicadas en las hojas de las plantas, en varias especies de algas y en las cianobacterias. Existen algunas variedades de clorofilas, pero todas ellas tienen en común la capacidad de Sigue leyendo Clorofila. El pigmento de la vida
El índice glucémico es un parámetro muy usado en nutrición para evaluar la elevación de la glucosa en la sangre que generan los alimentos.
Se sabe que no es nada bueno que la glucosa se eleve demasiado y rápidamente en sangre. Esto genera perjuicios a la salud. La insulina se dispara de inmediato lo cual no es bueno en el metabolismo. Con el tiempo es el principal factor que puede desencadenar diabetes y exceso de peso, por el aumento de las grasas, lo cual a su vez aumenta los riesgos de enfermedades cardiovasculares. Por estos motivos se prefieren alimentos con un índice glucémico bajo o no tan alto.
Como referencia en cuanto a valores de IG es el valor de la glucosa pura que es de 100. En base a esto los demás alimentos tienen asignados Sigue leyendo Índice Glucémico (GI)
En este artículo hablaremos de las Plantas beneficiosas para el Metabolismo. Como sabemos, el metabolismo está integrado por un enorme conjunto de reacciones químicas en nuestro organismo. Básicamente está conformado por dos etapas trascendentes que son, le Anabolismo y el Catabolismo. En el anabolismo se producen reacciones de formación o síntesis de compuestos de elevado peso molecular con la finalidad de ahorrar energía como en los casos de la formación de polisacáridos como el glucógeno en los músculos e hígado.
De proteínas para las funciones estructurales. En el catabolismo ocurre lo contrario ya que las moléculas sintetizadas de gran tamaño formadas en el anabolismo se disocian en moléculas de menor peso molecular para liberar energía, que usarán nuestras células para los procesos fundamentales de vida.
De todos modos, lamentablemente el metabolismo normal genera siempre una cantidad determinada de desechos tóxicos de características ácidas, o sea, ácidos orgánicos, que deberán eliminarse ya que su acumulación genera trastornos severos y son incompatibles con nuestra vida. La vías de eliminación son la orina y la sudoración. Aquí es donde cobra una enorme importancia lo que comemos. Una buena dieta ayuda mucho a neutralizar los Sigue leyendo Plantas beneficiosas para el Metabolismo
"Este artículo fue actualizado el 3 de Agosto de 2025"
La Resonancia Magnética Nuclear (RMN) es una de las técnicas más revolucionarias en el campo del diagnóstico médico moderno. Gracias a ella, se pueden obtener imágenes altamente detalladas del interior del cuerpo humano sin necesidad de cirugía ni radiación ionizante, lo que la convierte en un método seguro y no invasivo.
A continuación, en este artículo explicaremos de manera sencilla qué es Sigue leyendo Resonancia Magnética Nuclear (RMN): Fundamentos y Usos en Medicina