La glicerina químicamente es un polialcohol, ya que contiene en su molécula tres grupos funcionales (OH-) denominado propanotriol, pero glicerina es su nombre más usado. Es un alcohol más dentro de la enorme familia de los alcoholes. La glicerina se encuentra naturalmente en las grasas del tipo de los triglicéridos. Por lo tanto esta constituye una buena fuente para su obtención.
A la glicerina, a diferencia de muchos otros alcoholes, se le dan muchos usos.
Usos de la Glicerina
Al ser un alcohol, tiene buenas propiedades Sigue leyendo La Glicerina y sus usos